Consumo tradicional y en infusión de yerba mate y perfil lipídico en adultos: revisión sistemática y metaanálisis
Palabras clave:
Yerba mate, Colesterol, LDL-Colesterol, HDL-Colesterol, Triglicéridos, Lípidos, Revisión sistemática, MetaanálisisResumen
Introducción: La yerba mate (Ilex paraguariensis) es popular en América del Sur y contiene compuestos que pueden afectar las vías cardiometabólicas. La evidencia sobre sus efectos en el perfil lipídico es variable, especialmente entre el consumo tradicional y los extractos solubles. Objetivo: Sintetizar la evidencia sobre el consumo de yerba mate y el perfil lipídico en adultos. Metodología: Se realizó una revisión sistemática y metaanálisis en múltiples bases de datos. Se incluyeron estudios en adultos que evaluaron la exposición a la yerba mate y resultados del perfil lipídico. Se conservaron para la síntesis cualitativa y cuantitativa estudios aleatorizados y no aleatorizados. Los metaanálisis de efectos aleatorios utilizaron diferencias de medias en mg/dL. Un análisis primario comparó la yerba mate con controles, y un análisis pre-post secundario estimó cambios intragrupo. Resultados: De 173 registros, nueve estudios se incluyeron en la síntesis cualitativa y siete en la cuantitativa. El metaanálisis primario no encontró cambios significativos en colesterol total (DM 0,49 mg/dL, IC 95 % -7,00 a 7,98), LDL-C (DM 0,74 mg/dL, IC 95 % -6,10 a 7,58), HDL-C (DM -0,00 mg/dL, IC 95 % -1,83 a 1,82) ni triglicéridos (DM 1,77 mg/dL, IC 95 % -2,86 a 6,40). En el análisis secundario, la yerba mate mostró reducciones en colesterol total (-11,02 mg/dL), LDL-C (-10,90 mg/dL) y triglicéridos (-6,18 mg/dL), y una leve disminución del HDL-C (-1,26 mg/dL). Conclusión: La evidencia controlada no mostró cambios lipídicos significativos atribuibles a la yerba mate. Los análisis intragrupo sugirieron un posible efecto hipolipemiante, pero la causalidad está limitada por el diseño, la heterogeneidad y el riesgo de sesgo. Se requieren ensayos controlados aleatorizados más robustos.
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